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炒腊肉焯吗

2020.08.27 分享
那时候是我们过年的时候常吃的一道菜,那么炒腊肉焯吗?当然是需要先把它放在冷水里抄一下,因为腊肉太咸了,而且他表面有许多的脏东西,都需要进行清理,然后我们才可以制作出各种好吃的菜肴。因为腊肉,它的制作过程,它经过了腌制,还经过了烘烤,最后经过了太阳的暴晒,它的表面盐分特别的足,而且可能还有许多的细菌覆盖在大陆上面,所以说把它先用水焯一下,可以有效地减少咸味和细菌。我们可以用腊肉来炒芹菜,味道是特别好吃,而且还特别的开胃。

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