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  • 老广的味道——艇仔粥

    这次做的这道艇仔粥是广东的美食啦,很有历史的一道粥,这道粥跟别的粥不一样,这道艇仔粥里可以加入很多种配料搭配,非常鲜,而且颜色看起来也非常有食欲,几种不同的配菜放在白白的粥上面,又有营养又好喝哦,大家可以尝试一下。
  • 记忆中的味道——油茶

    油茶,民间传统早点之一。同时也是我母亲最喜欢吃的早点。在小的时候,每当我起床走进客厅时,远远的闻到厨房散发出的淡淡的茶香,不用猜,我便知道应该是母亲在做油茶。清晨一碗油茶,既暖胃又暖身。浓浓的茶汤与香甜暖糯的米果入口,如天堂般的感觉
  • 唯有饸饹面,才能一解你的乡愁

    每逢过年回家的时候,我的父母都会为我做上一碗我们村特有的美食——饸饹面。说到饸饹面,以前在外地的早餐店吃过的饸饹面没有家里的好吃。在我眼中,世间上最好吃的饸饹面唯有出自父母之手,它的味道是无法被其他美食所能替代的。在这里,我将分享出自我父母之手的饸饹面的秘方,相信你会爱它的
  • 信阳炖菜之松耳菌炖鸡,美味又养生

    信阳炖菜,豫南地区饮食最有名的特色炖菜之一,讲究少放调料,保持食材原滋原味。接下来我将分享信阳炖菜中的清炖做法,比如这道松耳菌炖鸡。它主要是用鸡,松茸,虫草花,元贝烹饪而成的。其汤汁浓郁,色泽自然,每喝一口都是一种享受。与此同时,它也是养生人士的最爱
  • 杂粮荞麦糊,早上来上一碗配上一个鸡蛋,就是一顿营养满满的早餐

    今天给大家介绍一道好喝又营养的杂粮荞麦糊。所需主要食材,绿豆,荞麦,糙米,花生,将所有的材料洗干净,放进豆浆机搅成豆糊,再配上奶粉,熟燕麦片,搅拌均匀,早上来上一碗,配上一个鸡蛋,就是一顿营养满满的早餐。
  • 一碗粟米粥,暖胃又暖身

    不知道小伙伴们的早餐是怎样的?豆浆油条还是粉面?作为一个轻食主义者,我比较喜欢在早上喝一碗粟米粥,暖胃又暖身。煮粟米粥的时候,再加点水果比如苹果之类的,这样煮出的粥不仅散发着淡淡水果香,吃一口还酸酸甜甜的,十分美味
  • 山药燕麦奶昔,奶昔香浓丝滑,燕麦香甜可口

    奶昔一般人都喜欢用水果制作,今天给大家推荐一款用山药制作的奶昔。山药首先去皮洗干净,山药去皮的时候一定要带上手套,不然手会很痒。将去皮后的山药上锅蒸熟,然后与白糖,牛奶一起放进料理机搅成汁,再配上即使燕麦片。味道香浓丝滑,非常好吃。
  • 白菜猪肉饺子馅要怎么做才好吃呢?现在我就把秘方教给你们吧

    白菜猪肉饺子馅,是饺子馅中最常见的一种,同时它也是我最喜欢吃的饺子馅。每当吃一口白菜猪肉饺子,满口都是白菜猪肉汤汁在口中四溢。那么白菜猪肉饺子馅要怎么做才好吃呢?最主要的就是调味,只有把加入到白菜猪肉馅料中的酱料调好了,饺子才吃起来更美味
  • 平安彩票网-平安彩票开奖直播网-全网信誉平台【权威认证】舌尖上的美味——香油膳糊肉丁

    香油膳糊肉丁,我超级爱吃这道菜。每次和母亲上街买菜时,看到有黄鳝卖,我都会买一些回家,然后亲自下厨做一道香油膳糊肉丁,给我的家人尝尝。第一次吃过我做的香油膳糊肉丁之后的妹妹,每当看见我买了黄鳝回家时,她都会催我做一道香油膳糊肉丁给她解解馋。
  • 蒸白萝卜丸子,一口清甜直达舌尖

    又到了冬季,这这时候的白萝卜是最甜的,也是最脆的。平时都是用白萝卜煮牛肉,然后觉得太油腻了,所以现在想吃点清淡的。故白萝卜用来做蒸白萝卜丸子是最合适不过了。蒸好的白萝卜丸子沾上由蒜末,酱油,芝麻油陈醋调成的酱汁吃,那绝对是一种美味
  • 咸菜肉饭,荤素搭配,营养美味

    咸菜肉饭,是一道家家户户都会做的家常饭。在我老家,咸菜肉饭的一般做法都是用电饭锅煮的。就我个人喜好而言,我比较喜欢吃炒的,咸菜肉与饭炒在一起时,那才叫香。炒的时候加入一点白菜叶,鸡蛋进去,口感会更好。荤素搭配,好吃不腻。
  • 排骨肉饭团,香香糯糯

    排骨肉糜和米饭的搭配,香香糯糯,荤素均衡,油而不腻。其中里面的荤素也可以换成自己喜欢的肉类和素菜呢,主要看自己口味吧。其实这道香香糯糯的排骨肉饭团也是十分简单易学的,下面就让我们来看看这道饭团是怎么做的吧哈哈哈。
  • 牛肉荞麦拌面,满足你挑剔的味蕾

    相信大家应该很喜欢吃过拌面吧!当然我也一样。在这里我将分享一个牛肉干拌面的做法给大家。保证你们看后会喜欢的。那么我是怎么做的?我先来简单介绍给你们看吧。首先把酱牛肉与包菜放入锅中炒好,然后放入荞麦面,再加一点海天拌饭和耗油,用筷子拌一下就可以吃了。看是不是很简单呢?
  • 牛奶炖香菇,香香滑滑的

    牛奶炖香菇,香香滑滑的,喝完皮肤滑溜滑溜的。而且营养价值是很高的菜哦。耗时较短的。其实呢这道香香滑滑的牛奶炖香菇是非常简单易学,下面就让我们来看看香香滑滑的牛奶炖香菇是怎么做的吧哈哈哈,要跟着步骤来哦
  • 美味排骨肉饼好吃到让你停不下来

    排骨肉饼是一道常见的家常菜,色香味美,酥脆可口,且取材简单,制作方法也很方便,深受人们的喜爱,家里来客人的时候,做上几份排骨肉饼,既好吃又体面。如果你对这道排骨肉饼的制作方法感兴趣的话,就赶快跟我一起学习起来吧~
  • 麻辣蹄筋,肉质弹牙的口感满足你的味蕾

    麻辣蹄筋要怎么做才好吃呢?现在就告诉你。首先蹄筋要选用牛蹄筋,因为它的口感比较劲道,吃起来弹牙。然后锅中倒油,放入葱姜干辣椒炒香,之后放入牛蹄筋,青辣椒翻炒均匀一下。再加入一点生抽蚝油调味,最后盖上锅盖焖煮一下,等待收汁即可开吃了
  • 冰糖百合莲子银耳红枣汤营养又简单,夏季必备

    女孩子一定要学会做这个汤,不仅口感香甜可口,而且营养又简单,夏季必备,懒人可以用养生壶煮,只需要把准备好的食材都放在一起就好了,想喝的时候就倒出来,方便又好喝,也可以加入自己喜欢的各种食材,快一起来做吧。
  • 樱花奥利奥蛋糕冰淇淋,唤醒你那沉睡已久的少女心

    樱花奥利奥蛋糕冰淇淋,不仅颜值与美味集聚一身,而且还是萌妹子们最爱的甜点之一。每吃一口,都是如梦幻般的美味,酸甜的冻草莓奶酪与奥利奥夹心,丝滑绵软,细腻清甜。轻盈冰凉,甜美的樱花奥利奥蛋糕冰淇淋,唯有品尝才可以告诉你。
  • 自制的干山楂片,不来一片吗?

    没食欲?吃嘛嘛不香?让这道自制干山楂片来解救你。无需忍受干嚼酸涩山楂的痛苦,经过几步即可让令人望而却步的山楂变成令人垂涎欲滴的山楂片。再也不用担心小朋友没食欲了,美味与颜值同在,还不来尝试一波?快点快点,我已经做两次咯~全被吃光光~
  • 夏天的味道,冰凉清爽的冰粥

    天气越来越热了,就很喜欢吃冰冰凉凉的东西,这次就做了一份冰粥,简单好看又美味,这道冰粥直接用的红豆打底,上面加上酸甜的橙子,再加一些核桃仁增加脆脆的口感,非常的健康,减肥的小伙伴也可以放心的做起来啦。
  • 追剧必备小零食——盐焗鸡爪

    鸡爪还在卤着吃,炒着吃还是凉拌着吃吗?听我的,鸡爪别再那样煮了,用盐焗煮着才好吃呢!打游戏,看电视,追剧时准备一盘盐焗鸡爪,保证分分钟钟啃干净,一根骨头都不剩。大概有很多小伙伴问我要秘方吧!别急,现在就分享给你们吧!
  • 不用皮冻就可以做出的灌汤包,现在就告诉你们吧!

    有没有小伙伴喜欢吃灌汤包啊!有的话举起你们的小爪爪,我将分享给你们不用皮冻就能做出灌汤包的秘方。因为我本人嫌做皮冻太麻烦了,要等好久才能吃到灌汤包,所以自己尝试了很多次不用皮冻就能做出灌汤包的方法,皇天不负有心人,这套方法终于被我研究出来了,今天就告诉你们吧。
  • 馥郁布朗尼塔带给你整日的甜蜜

    布朗尼塔是一道非常著名的糕点,味道香甜可口,口感软糯细腻,取材简单,制作方法也很方便,深受老人小孩的喜爱,在午后来上一块布朗尼塔,填补小饿小困,如果你对这道布朗尼塔感兴趣的话,就赶快一起来学习它的烹制方法吧!
  • 吃一口鲜花饼,满口花香沁人心脾

    鲜花饼,主要是用面粉,鲜花酱制作而成的糕点。色泽金黄,诱人至极。口感酥脆,让人吃一口便停不下来。玫瑰花酱的内陷,软糯香甜,品尝过后,满口花香沁人心脾。想到这,你们也是不是很想吃呢?想的话快来跟我一起做吧!
  • 甜而不腻的果酱金糕让你吃了还想吃

    果酱金糕是一道著名的家常糕点,松软细腻,香甜可口,且取材简单,制作方法也很方便,深受大人小孩的喜爱,早上为家人准备一碟果酱金糕,既填报了肚子,又过足了嘴瘾。如果你对这道果酱金糕感兴趣的话,就赶快一起来学习它的烹饪方法吧!
  • 让你吃上瘾的老干妈桂花酱鸡

    桂花酱鸡是一道常见的家常菜,用老干妈作为调料,既简单又入味,且取材简单,制作方法也很方便,深受人们的喜爱,家里来客人的时候,做一道老干妈桂花酱鸡,既美味又方便。如果你对这道老干妈桂花酱鸡感兴趣的话,就赶快一起来学习它的烹饪方法吧!
  • 豆面饽饽,吃出小时候的味道

    豆面饽饽是山东地区的传统面食之一。正宗的豆面饽饽里的豆沙馅是用豇豆和地瓜做成的,豆沙馅加了地瓜香糯而不干,甜而不腻。松软可口的面包中间夹着香糯可口的豆沙馅,特别适合做早餐。吃着软糯可口的豆面饽饽再配上一杯香醇浓郁的豆浆,元气满满的早晨由此开始。
  • 合意饼,寓意称心如意,和和美美,好吃到没朋友

    我比较喜欢吃烙饼,各种各样馅儿的都好吃。今天给大家介绍一款合意饼,寓意着称心如意,和和美美。这款饼的特点就是薄皮大馅儿,做饼皮的时候尽量的擀薄,做好一个饼,直接放在锅里面烙,全程中小火,中间要多翻几次面。
  • 五香杏仁酥让你爱不释口

    五香杏仁酥是一款非常流行的小吃,口感酥脆,松软可口,且取材简单,制作方法也不复杂,深受大人小孩的喜爱,在下午吃上几块杏仁酥,再喝杯奶茶,享受惬意的午后时光。如果你对这款五香杏仁酥的制作方法感兴趣的话,就赶快跟我一起学起来吧~
  • 酱桃仁爆鸡丁给你带来舌尖上的极致美味

    酱桃仁爆鸡丁是一道非常著名的的家常菜,不仅色香味美,鸡肉细腻爽口,且取材简单,制作方法也很方便,深受人们的喜爱,家里来客人的时候,做上一盘酱桃仁爆鸡丁,既美味又体面。如果你对这道菜感兴趣的话,就赶快一起来学习它的烹饪方法吧!
  • 香甜脆的牛蒡酱让你一吃就上瘾

    牛蒡酱是一道非常常见的家常美食,色香味美,香脆可口,且制作方法也十分方便,深受人们的喜爱,尤其是对工作忙碌的上班族来说,牛蒡酱下饭既美味又方便,如果你对牛蒡酱的制作方法感兴趣的话,就赶快跟我一起学习起来吧~
  • 香干芹菜,豆干咸香,芹菜爽脆,是一道非常不错的下饭菜

    香干红椒炒芹菜,豆干咸香,芹菜爽脆。是一道非常不错的家常菜肴,清爽下饭。主要食材,芹菜,红椒,豆干,芹菜先需要下锅焯水放点油,才能保持其翠绿的色彩,先将豆腐干下锅煸炒,然后加入芹菜,红椒,一起翻炒均匀即可。
  • 青菜豆腐,红红绿绿,清清白白,漂漂亮亮吃好菜

    这道青菜豆腐,配上胡萝卜,红红绿绿色彩漂亮,味道好吃。主要配料有豆腐,小油菜,胡萝卜,小油菜要先焯水,豆腐切块焯水是为了去掉豆腥味,然后大蒜下锅爆出香味,放入胡萝卜翻炒,下入小油菜,豆腐翻炒均匀,加鸡精,食盐调味即可。
  • 姜汤面温暖你的一整个冬天

    姜汤面是一道常见的家常菜,味道鲜美,营养丰富,取材简单,制作方法也很方便,深受人们的喜爱,在冬天来上一碗热腾腾的姜汤面,既美味又暖身子。如果你对这道姜汤面感兴趣的话,就赶快跟我一起来学习它的烹饪方法吧!
  • 玩与吃集聚一身的美食——麻将汤圆

    麻将汤圆每年都很火,于是我在春节的闲来无事时候,从网上学习做麻将汤圆的方法。当时,我把做好的麻将汤圆放桌上时,我妈竟然以为我也会打麻将了,于是便拿着我的汤圆和我打麻将,边吃边玩。作为菜鸟的我,我打不过她,所以我趁她不注意把她的胡牌中的一个吃了,不让她胡
  • 油炸鸡块,香香脆脆不管大人小孩都喜欢

    香辣炸鸡块,想想脆脆。不管大人小孩都喜欢吃的哦,外面买不仅贵还不放心,自己炸实惠,放心油,吃的香。香辣炸鸡块,外皮金黄酥脆,肉质鲜嫩多汁,一口一块好吃的停不下来。下面就让我们看看这道炸鸡块怎么做吧嘻嘻~
  • 南乳扣肉——让你忘不掉的美味

    南乳扣肉是广东的一道特色菜品,色香味美,营养丰富,取材方便,制作方法也很简单,深受人们的喜爱,家里来客人的时候,南乳扣肉绝对是你待客的不二选择,如果你对这道南乳扣肉感兴趣的话,就赶快一起来学习它的烹饪方法吧!
  • 不需要很大的技术就能学会菊花佛手酥

    菊花佛手酥是汉族特色小吃,历史悠久,制作方法简单,不需要很大的技术。酥点,色微黄,形如佛手果,皮酥馅香甜。造型美观,形态逼真,口感酥脆绵甜,它有菊花和佛手两种形状,简单容易制作,形态逼真,让人看着他就很有食欲。
  • 素包子——韭菜鸡蛋粉条包子

    包子一定是很多人的心头之爱了,但对于不吃肉的人来说包子简直是少了灵魂,那今天就教你怎么做素包子也能做的很好吃呢,韭菜鸡蛋绝对是必不可少的了,加上粉条滑滑的口感,真的是无敌了,做为早餐也是很不错的选择哦。
  • 自制苏打饼干,每一口都是满满的芝麻香

    最近雪糕有点吃多了,体重比平时多长了五斤。所以为了减少我的体重重量,于是自己动手做苏打饼干。苏打饼干怎么做呢?现在就把我的经验分享给你们吧!记得加一点黑芝麻在面团里面哦,这样烤出来的苏打饼干才会香味浓浓,好吃不腻

餐饮资讯

饮食资讯

2020年上半年,因为一场突如其来的疫情,我国经济一直处于低迷状态,餐饮行业更是遭受重创。据了解,93%的餐饮企业都选择关闭门店,尽管后来在全国各地疫情得到有效控制后,餐饮业也开始复工复产,但餐饮人的营业额损失还是达到了9成以上,同时承受人工、房租的重压,有的餐饮人甚至血本无归。随着经济的回温,如何帮助餐饮行业快速复苏是美食流一直思考的问题。

2020-08-26 13:45

  • 每年的七八月,正是水蜜桃上市的季节。香气诱人,甘甜多汁的水蜜桃,总能让人垂涎欲滴。在盛夏季节,国内知名茶饮品牌小鹿茶,又一次完美贴合消费需求,重磅推出桃桃系列新品,为消费者带来新的味蕾体验。

  • 如今蛋白粉已经被越来越多年轻人所接受了,而且为了家中老人的健康,也会监督他们一起食用。但是很多老人因为不清楚蛋白粉的作用,导致对此并不上心,没有坚持每日食用,就会使得蛋白粉的作用大打折扣。那么,现在就带着家里的长辈,一起来了解一下蛋白粉吧!

  • 不管现状有多艰难 不管前方的路有多苦 不管多么崎岖不平 都别忘了 填饱肚子才是王道 那么吃就是一门学问了 有好吃和不好吃

  • 2020年7月15日,易太食品有限公司在莆田市三迪希尔顿酒店顺利举办“易太畅销菜战略暨易太品牌升级新形象启动会”,并取得圆满成功

美食日记 精选推荐 餐饮常识 行业动态
  • 冰粉想必大家在夏天的时候应该都吃过,它是夏天炎热天气的必备食物,同时因为冰粉美味,价格实惠而深受食客的青睐。那么你们知道冰粉冷固时间大概需要多久吗?了解冰粉是什么做的吗?不清楚的就一起瞧瞧吧!一、冰粉冷固时间大概需要多久一般情况下,冰粉的冷固时间是要卡加入石灰水的多少和温度来判定的,冰粉再加入石灰水后10~30分钟就会完全的冷固。冰粉在买来的时候可以倒入适量的凉白开搅拌,在搅拌均匀后,再放入冰箱冷

    2020.08.24
  • 很多人都喜欢在吃饭的时候喝一些汤,但是在煮汤的时候网络都掌握不好,喝汤的量很容易,就将汤煮多了,剩下的汤如果扔掉又十分的可惜,那么汤隔夜能喝吗?一、汤隔夜能喝吗如果汤隔夜了,就不要再喝了。尤其是汤里面要是还有海鲜充分的话,这样的汤如果在当天喝不完的话,就要倒掉处理,海鲜里面是含有着大量蛋白质成分的,如果超过6个小时,这些蛋白质成分就会逐渐的分解出现变质或者是腐坏的情况,虽然闻上去汤依然非常的鲜美,

    2020.08.24
  • 姜在我们的生活当中是不可缺少的,不管是用于调料或者是处理一些腥味比较重的食材都有需要用到它。姜的种类也是比较多,有老姜、仔姜、生姜等,有些人听到仔姜这个词可能会觉得比较陌生,那么仔姜什么意思?一、仔姜什么意思仔姜其实指的是嫩姜,也叫做姜芽。仔姜相对于老姜来说比较脆,而且没有那么浓重的辣味,即使不爱吃辣的人也能够接受仔姜。二、如何挑选仔姜1.看嫩芽:当我们在挑选仔姜的时候,我们可以细看仔姜的嫩芽,如

    2020.08.24
  • 七夕节是中国传统“四大节日”之一,与其他的节日不同的是,它是唯一一个具有浪漫色彩的节日,相传这一天是牛郎和织女相会的日子,也是许多少女祈求姻缘的日子,那么七夕适合哪里吃饭?七夕节吃的食物有哪些?一、七夕适合哪里吃饭七夕适合在具有浪漫主义色菜的主题餐厅吃饭,因为主题餐厅的不仅可以营造出氛围,服务态度也是非常的好,但是价格也是十分的昂贵。二、七夕节吃的食物有哪些1.西瓜:它可以说的上是七夕节瓜果类的主

    2020.08.24
  • 开一家串串香店,所有经营者都会有一个共同的话题,那就是如何开好串串店。对于一个想要开一家串大侠串串香加盟店的人来说,由于经验的不足,因此在这个时候往往在一件事情做完之后又不知道去做什么,又或者当面临问题的时候,就又会手忙脚乱不知如何解决。所以,今天就由串大侠来教大家如何开好串串店。1.加盟店的前期筹

    2020.07.17
  • 现在的骨汤麻辣烫店生意是大家有目共睹的,这与骨汤麻辣烫本身的特性及美味的菜品有很大的关系。这也是让不少年轻人选择骨汤麻辣烫店来聚餐及聚会。这其中的商机大家都看到了,下面我就给大家介绍为什么骨汤麻辣烫会受到年轻人的喜爱。一、骨汤麻辣烫聚餐可以增进年轻人之间的感情骨汤麻辣烫店当中的就餐氛围是比较轻松与热

    2020.07.17
  • 火锅加盟的前景的的确确是非常可观的,所以大部分的投资者在选择投资项目时都会选择火锅。而火锅加盟就会涉及到很多方面的问题了,比如火锅加盟费,这是每一位投资者都比较关心在意。而接下来三搭火市井火锅就来为大家讲讲:加盟火锅店要多少钱?一、品牌加盟费加盟火锅店肯定是需要有火锅品牌加盟费用的,你使用这个品牌的

    2020.07.17
  • 冒菜是对于创业者们来说投资小,收入高,的行业,同时也迎合顾客的消费潮流,市场广阔,因此很多创业者们都会选择开一家冒菜店,今天分享开一个冒菜店步骤,详解介绍开店的每个环节,可以帮助大家少走一些弯路。1、投资预算预算应重点考虑一下几点。a:店面租金b:装修花费c:购置设备费用d:办理证照e:一些杂费(用

    2020.07.17
  • 鸡枞菌是一种非常名贵的一种菌类了,而且它的营养价值非常的丰富,所以也比较的名贵,生产量其实是比较少的,因为它对它的生产条件非常的苛刻,那么鸡枞菌的生长条件是什么呢?鸡枞菌有什么营养价值呢?一、鸡枞菌的生长条件是什么鸡从菌是和白蚁在一起生长的一种菌类,一般情况下它的附近会有白蚁的巢穴,蚂蚁会帮助基层军来散布一些孢子,帮助他的繁殖。然后白蚁也会吃一些他的白色粉末,他们是互利共赢的关系。鸡枞菌生活在松树

    2020.08.06
  • 鸡蛋羹是很多人喜欢的,跟熟的鸡蛋比起来鸡蛋羹更容易被消化,而且蒸好鸡蛋羹之后可以往里面加上醋、香油等配料,因此鸡蛋羹吃起来会比白鸡蛋更加的有味道,但是有的人在蒸鸡蛋羹的过程中会出现蜂窝状的情况,那么大家知道蒸蛋有蜂窝状的原因是什么吗?一、蒸蛋有蜂窝状的原因其实蒸蛋的时候出现蜂窝状的原因并不是只有一种原因还是比较多的,比如说往鸡蛋中加水加的不太对、打鸡蛋的方法不行、锅盖盖的太严等等都是会影响蒸蛋的时

    2020.08.05
  • 冬瓜味道鲜美,可以炒着吃,也可以炖汤喝。特别是在夏季,冬瓜的食用率很高。但是对于冬瓜,我们会有这些问题,炒冬瓜要焯水吗?冬瓜切了之后如何保存冬瓜?一、炒冬瓜要焯水吗炒冬瓜通常不需要焯水。炒冬瓜的过程中冬瓜会产生水,而且冬瓜通常很容易熟,因此不必焯水一下。二、冬瓜切了之后如何保存冬瓜1.在我们的生活当中,我们往往会买回来一大个冬瓜,可是一次性是吃不完的,那么我们就要存放在阴凉的地方,可以将冬瓜的其余

    2020.08.04
  • 大家知道什么是孤独吗?那就是你一个人去吃火锅,有让位,拼桌和别人的打量这些尴尬事,但是自嗨锅带你走出这样的窘境,大家知道自嗨锅是什么吗?一起来看看吧。自嗨锅是什么东西自嗨锅就是自煮火锅,是以自嗨锅最为有名,自嗨锅属于自热食品的一种。因为热气腾腾的自热火锅简直就是“懒人”的福音,所以就被称为“自嗨锅”。自嗨锅特别适合宅在家里或者野外旅游,在外面没法生火的时候带着吃,十分方便快捷。而且它里面的食物很丰

    2020.08.04
  • 鸡蛋在很多的食物当中,那可以说得上算是一种最为平价的营养品了,鸡蛋小小的一个个头,但是里面却是蕴含着非常丰富的营养,其中最为常见的煮法就是炒蛋了,那么,炒蛋要放料酒吗?一、炒蛋要放料酒吗鸡蛋里是要放料酒的。这是因为料酒当中是含有着非常丰富的一个氨基酸以及糖类,将料酒与我们的鸡蛋一起进行烹调的话,营养就会更加的丰富。要注意的是,每次料酒的量不要放得过多,白酒不能去代替料酒。在鸡蛋里面去放置料酒,炒的

    2020.08.04
  • 随着时代的进步,平时大家都会因为工作、生活忙的不可开支,年轻人都喜欢买些速冻的东西放在冰箱,特别是袋装速冻饺子,那速冻饺子蒸多久才好吃?速冻水饺散装与袋装的区别?一、速冻饺子蒸多久1.未解冻的饺子:饺子馅含有肉类的普通大小速冻水饺,蒸架上蒸15分钟左右就可以了,如果皮比较厚、饺子比较大或者冻的时间比较的长,那就需要在延长点时间。2.未解冻的饺子:饺子馅没有含肉类的普通大小速冻水饺,蒸架上蒸10分钟

    2020.08.04
  • 大家知道红肠吗?红肠在中国以哈尔滨所产的最出名,是哈尔滨著名特产之一,红肠和香肠外表差不多,那么红肠是什么肉做的呢?猪肉吗?大家一起跟我来看看吧。红肠是什么肉红肠是什么肉做成的红肠和普通的香肠看上去没有多大差别,它的原料也只是加工的肉类,但是至于是什么肉,就有很多人不知道了。其实是用猪肉、淀粉、大蒜这些材料加工制作的香肠。猪肉也有要求,就是要一半是瘦猪肉,三分之一的肥猪肉,也有的红肠会加瘦牛肉,红

    2020.08.04
  • 酥肉寓意来年日子过得舒服,家家过年都会炸上满满的一盘,也是春节餐桌上必不可少的一道美味佳肴。那么炸酥肉用面粉还是淀粉呢?炸酥肉一般用什么肉?一、炸酥肉用面粉还是淀粉炸酥肉一般用的是淀粉因为淀粉具有一定的粘性,可以包裹在肉条的表面,油炸出来的酥肉,味道鲜香。也可以将低筋面粉和和淀粉3:7的比例混合使用,炸出来的酥肉口感也是比较酥脆的。二、炸酥肉一般用什么肉炸酥肉人们一般用里脊肉或者五花肉。无论是哪种

    2020.08.04
  • 如今火锅行业备受关注,具有广泛的消费群体,所以有不少的投资者想要加盟火锅这个项目,但是现在市场上火锅品牌有很多,要怎样才能选择一个好项目呢?加盟项目的利润又是怎么样的呢?这是一个需要仔细思考的问题。今天我就来给大家介绍一个火锅品牌,来了解月红仟禧自助涮烤加盟利润。月红仟禧自助涮烤加盟利润怎么样其实在不同地区的情况下,月红仟禧自助涮烤加盟的利润在全国各地并不是一样的,例如加盟店所在城市的消费水平或者

    2020.08.26
  • 饺子是我国的传统食品。小小饺子蕴含着深厚的民俗文化和寓意,是餐桌上不可缺少的经典美味食品。随着时代的不断变化,饺子的口味和风格经过不断创新,馅料搭配也越来越丰富,喜家德饺子汲取中国传统饺子的制作精髓,精选上好食材,健康美味,努力为消费者提供如家乡般的饺子口味。大连喜家德饺子加盟费用等问题也为众多投资者所关注。喜家德水饺加盟费用如下:一线城市店铺面积200平方米,15万元加盟费,房租费约4万元/月,

    2020.08.22
  • 奶茶,可以说在如今的饮品行业是很突出的,可以满足不同群体的需求,同时也创造了丰富的加盟机会,也给许多加盟者带来良好的商机。因此,许多人想开自己的奶茶店。乌龙煎奶茶就值得考虑,这就来了解一下,加盟乌龙煎奶茶前景怎么样?加盟乌龙煎奶茶前景怎么样1.乌龙煎奶茶和其他的奶茶企业相比,他们的原材料和制作技术工艺发展都有一个很大的区别,乌龙煎奶茶更讲究奶茶的健康性,因此所使用的原材料成本都是价格比较昂贵的,所

    2020.08.26
  • 成都冒菜是一种非常受欢迎的小吃,在市场上也很受欢迎,但是有一些成都冒菜也是门庭冷清,所以很多想创业的人都对做成都冒菜很犹豫。今天就给大家分享一下成都冒菜加盟连锁店如何提高竞争力?成都冒菜加盟连锁店如何提高竞争力1.成都冒菜特色风味每个成都冒菜经营店都有自己独特的风味。当然,您必须先进行市场研究,然后才能加入市场,并选择市场上最受消费者认可的炸鸡口味。相同的食材,时刻变换着美食的角度,保留食材的精炼

    2020.08.26
  • 随着时代的发展,火锅日益走进人们的生活。各种各样的品牌火锅,接连不断的出现。投资者想要进行火锅加盟,需要这些了解这些加盟,哪个品牌的火锅店可以获得利益的较大化。现在集渔泰式火锅就是较为适合投资者进行加盟的一个火锅品牌。集渔泰式火锅日益受到消费者的喜爱,但是很多的投资者都想要知道,泰式海鲜火锅加盟多少钱?如下:泰式海鲜火锅加盟多少钱投资者如果想要经营一家店面,在不同的地段所需要的加盟费是不同的。在一

    2020.08.26
  • 茅台醇香连锁品牌特别的有名气,这个品牌自从成立以来,就获得了消费者的认可,总部有着比较先进的管理理念,能够帮助每一位加盟者都能够轻松地开一家店,这个品牌知名度甚高,影响力大,非常值得新手加盟者们投资,那么怎么做茅台醇香连锁品牌呢?让我们一起来看看吧!茅台醇香连锁品牌怎么做1.了解品牌有兴趣加入茅台醇香连锁品牌的投资者可以在线了解加盟政策,并阅读详细的特许经营信息。2.客户考察想要考察茅台醇香连锁品

    2020.08.26
  • 益禾堂奶茶这个品牌的人气一直都是很高的,他已经诞生了十几年的时间了,这个品牌之所以能够有今天的成就,是因为在制作奶茶的过程中有了自己的独特秘方,奶茶也都是自己手工熬制出来的,非常好喝。那么益禾堂成本多少钱?我们一起来看看吧!一、益禾堂成本多少钱益禾堂的加盟费需要五万就可以,而且加盟者们需要的启动资金也不多,房租有四万左右,加盟的费用包含:员工的工资,可以请小时工,这样就可以节约支出,然后员工一定要

    2020.08.26
  • 乐山鲜知味钵钵鸡物美价廉,拥有庞大的顾客群体。到目前为止,其已经在市场上开设了120家加盟店铺,家家生意红火,好评不断。想要投资餐饮美食行业,乐山鲜知味钵钵鸡绝对是您的不二选择。那么乐山鲜知味钵钵鸡加盟成本是多少?下面我们来进一步了解一下详细的乐山鲜知味钵钵鸡加盟费信息。乐山鲜知味钵钵鸡加盟成本1.省会城市店铺面积按照10平米计算,预估按照8千元一个月,店面所需要的原材料费用是1万元;店面的装修是

    2020.08.26

创业经验分享

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    餐饮店盈利关键在于懂客户的需求,同时从细节入手满足客户的需求。那开串串店哪些细节是我们应该重视的呢?一、重视进店率餐饮消费数据显示每增加5%进店率,一般会增加25%左右的利润。每一个5%对营业额都起着了关键性的作用。提升进店率小技巧:1、新店重视人气一定要注意新店开业人气是才是我们的核心产品价值,而不是利润,因为新店开业往往可能没人,谈赚钱着实过早!传统新店开张大多以打折或送小礼品为噱头进行引流,这种方式也不是不可以,可以达到一定的引流效果。不过如今社会浪潮日新月异可能用户早已对这类宣传方式产生了免疫力。那么问题来了?除了打折送礼品我还能做什么呢?一个点:文案包装。大多数的成功营销案例并不是在实质性的营销模式上有很大的变化,多在于包装方式的变化。例如:打5折可以变化为1个人消费可以带1个人免费吃,这样的好处则是既达到了我们折扣吸引客户的目的,又让一波客户带来了另一波客户增加了客户的进店量。而且免费吃的文案字眼也更能吸引到用户。2、选择有影响力的品牌或者品类加盟如果自身没有很强的营销推广能力,建议加盟有一定知名度的品牌,这样更利于首批客户的进店引入。例如:“小珺肝串串”属于在民间耳熟能详的一个类别,看到小珺肝给到顾客的第一印象则是很多地方都有、味道应该很不错,不管是否是顾客认为的品牌都会因为顾客的好奇心想进店尝尝。2、留存顾客以老带新朋友圈是个好东西,因为基于朋友他有着其他渠道都没有的独特优势“信任”。恰好因为他有这样的特性,也给我们带来了接触更多潜在顾客的机会。我们可以让老客户帮我们做口碑营销,例如定期做优惠活动,顾客转发就能享受折扣优惠券。二、重视核心产品质量对于串串店来说,核心产品主要有5个:食材、腌制、蘸料、锅底、菜品。1、首先食材一定要新鲜,那怎么保证食材的新鲜度呢?任何事情都容不得走捷径,每天购置新鲜的食材,荤素菜都挑选出最适合制作串串的菜品很关键。珺肝一般挑选红润的鸡珺肝、牛肉则需要挑选水分多的吃起来口感才会Q弹鲜嫩、牛肚最好不要选速泡的口感不太好、素菜最好挑选没过水的蔬菜,除此之外选择的时候还应该注意挑色泽鲜美的,里面的学问很多.....。3、腌制:腌制前上串也有一定的讲究,一要讲究搭配出来色泽好看,二也要考虑搭配后的口感,不同的食材碰撞会给人味蕾带来不一样的体验,搭配得恰到好处才能给人带来极味体验。腌制的时候一定要注意不同料的用量搭配,量搭配不同口感差异很大,不同的量对食材本身的影响也不一样。再则就是要注意腌制时间一般荤菜腌制3-4个小时,素菜如果需要腌制0.5-1个小时比较适宜。3、蘸料:蘸料分油碟和干碟两种,建议两种都备至。不同的顾客可能口味习惯不一样,给顾客不同的选择,顾客吃起来会觉得更顺心。虽然油碟的蘸料常见的都是那些,但细节却能给顾客不一样的体验,例如芝麻,其实是分为芝麻粒和芝麻酱两种类型的作料的,可能有的串串店老板觉得这个没关系,有一种就可以了。但是实际却有差异,芝麻粒在视觉效果上会让人有更香更好看的体验,一定程度上能使人的食欲增加。再则也一定要注意蘸料的新鲜度,例如蒜末时间久了会变色,会给人不够新鲜的感觉,最好吃用得差不多之后再添置。同时要注意保持蘸料台的清洁,卫生顾客吃起来才会放心。4、锅底:锅底是串串的灵魂,调制锅底底料要按照一定的比例调配,这样才能使其看起来色泽鲜红。而且鲜香,越煮越有味道。5、菜品:菜品要保证丰富,吃完后及时补充。否者一方面会让顾客觉得咱们菜品不齐全,吃不到想吃的菜。同时也会让顾客怀疑是否我们店铺有什么问题,导致菜品不太好卖所以准备得少。三、重视用餐环境1、开店位置的选择学校和企业聚集地是首选,因为人流量大,且有需求。再则可以考虑菜市场旁边,民以食为天,家庭小聚会串串也会是不错的选择。2、用餐环境气氛a.环境干净是必备的基本点之一,会让顾客吃起来放心,同时愿意二次光顾。b.再则则是用餐的氛围,顾客外延需求的核心是心理需求,服务巴适、服务人员态度温和、保持微笑服务很重要,顾客用餐时服务员需要不停观察,忙碌的店铺会让顾客觉得这家店服务好,顾客多,品质好。c.灯光的明暗度对顾客的心情也有着潜在的影响,光线明亮会让顾客心情愉悦兴奋,能缩短客人的用餐时间,相反如果光线较暗的话会让人更加的放松,用餐时间也会变长,采用节能灯作为吸顶照明能有效的提升店铺的明亮度。串串店经营需要注重的环节很多,里面的生意经也是颇为丰富,欢迎找我一起交流哦!快乐时时彩餐饮网原创内容,禁止转载,违者必究!
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    我这个月也是刚加盟了一家奶茶店,在加盟之前,搜遍网上各种消息,风评是一帮倒,一部分说不要加盟奶茶店,奶茶加盟都是坑,一部分说自创奶茶店已经发展不下去了,唯有加盟品牌才是出路。所以我也是经过了很多纠结,也想过自己开一家奶茶店,甚至觉得自己以后也可以发展品牌,但对于我这种新手小白,认真想要设计一个品牌太难了,没学过设计,不懂奶茶行业,没有好的货源、没有相关人士的帮助,当然,花钱可以解决一切,但其中需要花费的时间和精力已经远远超过了我当初只是想简单开一家奶茶店的初衷,所以很多小白像我一样最终走上加盟的道路还是比较多的。至少,加盟,很节约时间,另外研发这方面也解决了,店面风格也解决了,再找个负责人的牌子后期的运营也会有有大大的帮助。首先我说下我总结的想要加盟一家奶茶店,需要做什么前期准备吧。这里说一下,我从一个知乎大佬那里求来的关于加盟的一些套路,比较齐全和真实,我感觉还是很受用的,以至于在后面考察品牌过程中我遇到相同的情况,我会保持冷静,不会被一时迷惑。想要加盟一家奶茶店,需要做什么前期准备,我说几点比较务实的吧:1.关于你的开店资金预算:什么预算就做什么样的事情,不要超标,做好预算表,把主要资金都算好,再保留两三万多余的资金,因为开店过程中必然会产生额外消费。资金多可以考虑有名气并且风评好的品牌,没资金也不要随便选择一个品牌凑合,现在有很多小品牌文化也做的不错,但是也有很多品牌坑人的,这里建议大家可以看看上面的资料,很有帮助。2.关于你的开店位置:开店位置决定你的开店风格、奶茶价格、房租和后期盈利,至关重要,有合适的区域,你要从区域开始考虑:周围人的年龄层次、消费价格和偏好、人流情况等等,总之是越具体越好。针对性的选品牌:如果在中学附近,那就不需要考虑那种高端大气的品牌,以便宜为主,如果是在商场,那肯定是要有逼格一些,但是不管你想要的风格是古风还是小清新还是潮流还是简约,都要有一个要求:奶茶口味一定要好。这是决定你后期生意的最终决定,除非你开旅游区,好看就完事了,旅游区很多是一次性消费。3.很火的网红品牌不一定就会说好的品牌,也不要想着蹭热点去加盟一些便宜的山寨品牌:答案茶大家都知道,可以说在17-18年是非常火的网红品牌了,很多人争相打卡,为了那一杯答案,但是在18年,答案茶就倒闭的差不多了,原因是奶茶口味不好,很多人喝了一次不会再喝第二次,做奶茶的,一定要回归本心,奶茶本身才是长期发展的源头,而其他的知识作为辅助:而另外一个方向就是山寨版品牌,比如说山寨版一点点:吉祥一点点、快乐一点点等等,风格什么都是照抄的,可能前期很多人不知情会去喝,但是后面发现了或者被曝光就是致命的打击,只能等着关门大吉了,所以千万不要摆着侥幸的心里去加盟山寨品牌。4.关于百度上的假网站:随便一搜一列下来,像我这样的小白前期根本分不清哪个才是真正的官网,我也很为难,后来总结出了一点经验,官网的网址一般都是以他们的产品名字的拼音组成的,如果不是那多半都是假的,这样就能排除一些了,但是现在有些网站可以以假乱真,也有些高超的假网站,会以品牌名称拼音命名,因为网站名是独一无二的,他们可能会加点后缀之类的,至于真正的官网是哪个,大家可以实体店+网上查询双重保险方式。
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    疫情渐渐缓解,经济逐渐恢复生机,作为“疫情结束后大家最想吃的美食”——火锅成为很多消费者们的选择,所以火锅行业恢复起来也尤为迅速。而且火锅行业一向都是热门创业项目,在很多城市中有不少火锅店分布着,所以,想要开一家特色火锅店创业,想要吸引吸引更多的消费者到你的火锅店来,就必须掌握一些方法与技巧。下面,重庆十七门火锅就为大家介绍一下开一家火锅店怎么吸引顾客的相关方法,帮助大家促进门店消费,获得更好的发展。一、门店位置开店第一要务——选址。无论开什么店,肯定要先选好门店,找到一个好位置,为后期营业打下基础,才能吸引到更多消费者。怎么选出适合的门店位置?选址有哪些要点需要注意?店面选址主要有这么几点需要注意:一个是客流大,一个是交通方便,还有一个是基础设施,另外价格也是很重要的一点。比较可行的地段有写字楼、购物广场、学校、居民区、汽车站、火车站等附近。具体选址位置需要仔细考察当地环境,计算比较才能决定。二、优质服务服务态度对于火锅店的经营也是十分重要的,甚至有一些火锅店仅凭借无微不至的服务就吸引到了不少回头客。而且我们还可以利用周到服务来打造特色门店,将服务作为一个营销点来打造,以此来吸引消费者。在火锅店正式经营之前,经营者需要对工作人员的工作内容、服务流程、服务态度进行统一的培训,让服务员能够掌握一些服务的技巧。在提高服务要求的同时,还要以利益提升员工的服务热情和服务质量,这样员工工作才能有积极性,才能更有效地提升服务效果。十七门火锅总店环境好,干净整洁,还为消费者备着许多日常用品、小工具等等来提高服务质量。十七门火锅的服务员也都是经过专业培训的,服务态度超级好,特别周到。而且,十七门火锅会员还有果盘赠送,有小孩子的还送蒸蛋,有外面买不到的啤酒,粉丝互动有趣又亲切,这样的服务消费者怎么会不满意?三、产品多样化现在的顾客消费水平越来越高,对饮食方面的要求也是日渐增多的,要想吸引到这些顾客,产品方面的塑造也是必不可少的。特别是现在火锅行业同质化严重,所以,要想开好店就需要不断地丰富火锅产品种类,进行多样化菜品塑造。火锅有很多种类:重庆火锅、鸳鸯火锅、羊蝎子火锅.......火锅菜品:毛肚、鸭肠、黄喉、肥牛......每个地区的消费者口味都存在着一定的差异,所以,经营者们可以把多种菜品结合起来考虑,根据当地饮食偏好、门店定位等内容来设计菜单。四、菜品味道技术在市场竞争激烈的今天,想要进一步吸引更多的顾客,获得他们的喜爱,就需要不断地提高产品的味道。所以,开火锅店最省事的方式就是选一家好的加盟品牌,获得该品牌锅底配方、炒料技术、菜品选择、菜品塑造等一切菜品技术。同时,我们还可以专门针对消费者来设计菜品,提高消费者满意度。十七门火锅在帮助火锅店经营时,通常还会开展一些调查工作,详细地了解当地消费者的需求、喜好、习惯,有针对性地制作锅底及菜品。以上几点就是十七门火锅为大家整理的关于打造特色火锅店、吸引顾客的技巧。如果你想要让自己的火锅店能够获得更好的发展,让自己的火锅店生意越来越好,那就先从这些方面出发吧!
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    做餐饮的朋友众所周知,门头是餐饮店的一个招牌,门头是一家店流量的入口,好的门头不仅能够给人带来美感,也能吸引更多顾客进店。门头作为门店的最显眼的外部标志,是顾客第一眼就可见的形象,门头装修如何一定程度上能够反映该餐厅对顾客的的态度,好的门头设计能够传递正确的信息,带动口碑效应。门头究竟该如何设计才能帮门店锦上添花而不是让顾客望而却步呢?作为餐饮经理人分享几点自己的经验,先从门头存在的问题说起,只有发现问题才能更好的发展。一、门头存在的问题(1)辨识度低门头最基础的一点就是辨识度要高,顾客从门店经过浏览一眼门头能够知道这家店是做什么的,主要售卖的产品有哪些等。一般门头设计基本要包括品牌名或店名、品类名和品牌特色。说到这里,可能很多人会反驳,像肯德基、德克士、星巴克等品牌,他们门头大多就是一个LOGO或一个品牌名,他们照常进店率高,生意火爆。其实,他们这些知名品牌早已深入人心,他们给顾客的印象就是品牌名等于品类的情况,谈到肯德基我们都能想到炸鸡汉堡,说到星巴克都知道他做的是咖啡,因此及时他们门头什么都不写只挂上LOGO,顾客也知道它是做什么的,优势在哪里。(2)缺乏美感经常我们会见到在某个商业中心,商圈为了统一门店面貌,整条街道的门店全部统一装修风格,一致的门头装饰。这样虽然看上去整起简洁,但也缺乏了特色,丢失了美感。你想想一家奶茶店,门头装饰成红底白字或者蓝底白字,相对于小清晰,梦幻的风格是不是整个店都黯然失色了呢?之前“黑白门头”争议事件就是缺乏美感的门头最好的反案例。那么好的门头究竟应该注意哪些点呢?从哪些方面着手呢?二,好的门头注意点(1)品牌名+品类+标语品牌名+品类+标语(Slogan)这是门头设计最重要的三个基本要素。品牌名表明了我是谁?一个好的品牌能够给人带来的是好的口碑,这也是品牌效应的体现;品类代表着我是做什么的,我能提供什么?这是顾客进店的基准,顾客有就餐的需求就会考虑进店;然后就是标语,标语更多传达的是你的亮点,你提供的服务与其他门店的独特点在哪里?这个点做的好的服务标语比如巴奴毛肚火锅——服务不是巴奴的特色,毛肚和菌汤才是。清晰简单明了的传达出他的服务优势在哪里,虽然我的服务比不上海底捞,我也不跟他比,我的毛肚和菌汤是我的独有的特色。(2)装饰美观大家都知道简单明了的东西很重要,能够让人一下记住。简单明了、干净整洁这是一个门头最基本的要求,但如果能够在简单明了的基础上装饰得美观大气,岂不是点睛之笔。门头除了上面提到的品牌名+品牌+标语设计外,根据品牌定位搭配一些好看的色彩和独特的造型,能够让门店更光彩夺目。在色彩的运营和造型方面一定做到与店内装修布局搭配一致,过于花哨的风格和偏复杂的装饰会干扰顾客从门头获取信息。(3)注重情感的共鸣近些年随着网红打卡,网红餐厅的兴起,能带来情感共鸣的餐厅会成为顾客选择消费的重要因素。除了实用的之外,门头也承载着传递情感的需求,毕竟现在顾客重视体验,期待愉快的就餐。因此,门头在设计上有亲和力,能够给顾客带来遐想的空间,这样的门头才能促使消费者买单并再次光临,才可以将爆品变成口碑,带动话题效应。总体来说,门头在门店中担任的角色仅次于产品,如果你的门头还停留于简单实用,希望以上的分享能够帮你找到一些灵感,从门头的角度去改变、增加进店率。快乐时时彩餐饮网原创文章,禁止转载!
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    对于新手来说,开奶茶店零基础小白会经营异常难,没有一定经验基础,可能会走不少弯路。作为新手做好以下几点,或许能够帮助到朋友们。一家环境清新精致的奶茶店,往往能给门店生意带来巨大的正面导向作用,奶茶店目标群体大多是年轻人,他们在选择光临时候,门店的环境会成为选择的一重要因素。所以在奶茶店装修这一个环节上一定要做好把关作用。下面与大家分享一下,新手如何打造出一个有格调并且吸引消费者的奶茶店。一、门头装饰首先是奶茶店的门头展示位置,这是消费者对一家奶茶店最基本的印象,而这个最初印象则是非常难以改变的了,大家都知道第一印象给人的感觉是难以改变的。因此需要在几个细节上下功夫优化装修。第一、门头位置上一定要放上醒目的logo以及店铺名称,让来往的顾客能够记住你,耳濡目染的力量不可忽视;第二,在名称字体的设计上则是要做好简洁清晰,让消费者一眼就看到你的奶茶店名称,可能那天点外卖的时候想起就下单了;第三、门头一定要保持随时整洁,干净的环境才能让人有消费的欲望。最后就是店内的具体布局格局。与设计师装修沟通的时候,一定要向对方强调尽可能的提高奶茶店店内的空间利用率,并有统一的风格。每一块区域的划分建议是能够分隔开。比如说,划分好点餐区,制作区,产品展示区等等,这样顾客的就餐环境就更好了。二、店铺选址好的店铺选址和科学消费人群研究会让你赢在起跑线上。要记住一个产品不能保证在全国范围内都能受到欢迎,开奶茶店前对店铺所在地附近商圈做好评估是非常有必要的,人流量如何,消费年龄阶段怎样,消费者的消费习惯是什么,消费者喜欢哪种装修风格等等,你所了解到的客户的情况适合符合产品的定位。不要等到店铺租下来,装修完成后,才发现自己守着这一隅之地,只有少量的的顾客才追悔莫及。三、营销宣传想要促进更多顾客到店消费,适当的营销促销活动非常有必要,能挖掘的新顾客就会越多,这是跟竞争对手抢占市场资源的一种好方式。营销活动的时候一定要注意:只有高品质的产品才能够留住顾客,让他们有兴趣进店二次消费。如果为了保证成本用劣质的产品做活动就丧失了营销的初衷,很难把顾客留存下来。另外也不能一味追求营销策划而在亏本的情形下大肆促销,如果连成本都没办法保证,那开店的意义又在哪里呢?不断研发款式新颖、口感独特的全新饮品,凭借特色在激烈的奶茶市场竞争中抢夺主动权才能走的长远。对于选择加盟的创业者,建议大家在资金保证的前提下选择知名度高的,品牌效应好的,产品好的、公司有实力。品牌自身带有的流量能够给你的店铺带来不一样的光彩,希望以上的分享能对各位朋友有帮助,也欢迎大家一起探讨开店经验。快乐时时彩餐饮网原创文章,禁止转载!
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    随着科技的进步,互联网已经彻底贯穿了我们的日常生活。不知不觉中改变着人们的生活习惯。对于加盟店来说,随着互联网的愈加发达,这反而是一件好事。相比以往酒香不怕巷子深的说法,现在发达的互联网环境,更有助于商家宣传。新鲜事,新奇物也越来越少,靠品类博得市场的可能性越来越小,那么开店的关键到底是什么呢?答案就两个字“服务”。同行中你有的东西,大家都有,但是服务是唯一的,所以只有从服务着手,提供便利,活动,优惠,竞争对手不一定有。另外汉堡市场经营还有一个要点,那就是差异化,在现有市场中能将差异化和服务结合起来并灵活应用,那将是抢占领市场的一张王牌。那么如何将服务与差异化应用经营中快速积累人气呢?一、私域流量的打造微信群是当下商家与客户搭建关系的一个重要桥梁,通过组建微信群把平时到店的顾客留存下来,再通过群聊与客户沟通,街坊邻居彼此熟络起来,长此以往都乐意去店里消费。当店铺做优惠活动时,可以通过自己组建的微信群,第一时间传达给客户,做活动就怕消息传的慢,有了微信群,再也不怕做了优惠活动没人知道。最重要的一点是,现在很多人脸皮薄,不好意思在店里直接提意见,但是在微信群里,对于任何不满的地方,都可以直接指出或者提意见,这样能够集中的采集到客户的真实想法,积极改正并且诚恳在群里交流沟通,能极大的增加大家对店铺的好感,有了好的基础服务和人流量作保证还会担心销量吗?最直观的私域流量获取盈利就是这次疫情,平时有稳定经营自己顾客的老板能够在此次疫情中生存下来,而对顾客服务不好,不重视私域流量管理的店铺也在此消失了。二.重视品牌宣传做加盟店,还有一个重要的方向就是打造加盟品牌形象。现在大家的消费习惯倾向选择品牌,品牌是质量和服务的一个保障,给人的感觉是放心安心。当然,品牌也需要提升知名度,在经营微信群的时候,可以多多做一些转发品牌的相关优惠活动,在当地提高品牌知名度。这样哪怕是路人没有品尝过,也会知道这是一家非常出名的汉堡店,不要小瞧耳濡目染的力量,等到合适的时间,他们也会过来消费。对于品牌活动这块,可以考虑抢红包免单的形式,或者优惠券赠送等方式,除了品牌打造,也可以把微信群定位成好友群,因为大多人都在相邻的范围内,互相分享,时刻记住把微信群活跃起来。给大家一个讲小案例,江苏的李先生,开了一家汉堡店后从开业至今,大概两年时间,期间一直积极邀请消费者加入微信群,并时不时与消费者互动,汉堡店在当地已经有了非常好的口碑基础,但他遇到一个难题,随着现在外卖订单量的增加,外卖平台抽成高,这所谓是悲喜交加,成本高但是确没办法放弃外卖这一市场。李先生通过直接与群里的消费者门下外卖订单,这样就没有各种外卖平台抽取佣金,在每月核算的时候,能看到节省下不小的一笔花费。每当总部有什么活动时,他也会积极参与并转发至微信群内,通过与消费者的良好沟通交流,哪怕在疫情期间,虽然门店内堂食的人不多,实际上这些消费者只不过从线下转移到了线上,并且因为家家户户不出门,疫情恢复的那段时间,他的外卖了反而增长新的高度,当月足足有几十万的营销额。在最后我想跟大家分享的经验是,现在这个年代,不论是哪方面的消费,可选择的范围都很广,品牌繁多。必须要有足够的存在感,才能让消费者注意到你,选择你。开店有时候也像种花,需要每天用心浇灌,终有一天会有美丽的收获。经营好属于你自己的客户微信群,用真挚又贴心的服务去维护好客户群。相信你的用心也将会在某一天成长出属于你自己的成功果实。
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    19年年底成功加盟了一家奶茶店,晋升为一名奶茶店老板,许多女孩子都梦想开一家奶茶店做着自己喜欢事情,本来是奔着诗和远方开的小店,店开起来自己当了老板才发现,经营之道是一门深远的学问。作为一名创业者分享下自己的开店经验,希望能对各位开奶茶店的朋友有帮助。一、选择靠谱的品牌很重要现在加盟市场的兴起,品牌也成为消费者选择的一大重要因素,代表着安全与安心。而市场上小众杂牌层出不穷,真正用心的好牌子不多,有心之人却利用奶茶的机遇,借着奶茶品牌的名义,大肆宣传,赚取创业者的加盟费,而这些牌子一般为快招,我也是在了解了很多知识之后才知道这种快招公司,他们以转“快钱”为目的,可能一年后你可能再也找不到他们的公司在哪里,坑大家的辛苦钱。我店铺周边的一家奶茶店就遇到了这种情况,前期鼓吹品牌如何如何好,后期因联系不上对接人保证不了原材料的供应,被迫关店。这也让很多人在选品牌的时候有很大的忧虑,也给奶茶市场造成了不好的影响。这里教大家分辨一下怎么区别官网和非官网(各个品牌都适用)官网中的网址一般都是以产品名字为基准,比如:一点点的官网:alittle(一点点的官网不是yidiandian,所有以这命名的网站和链接都是假的),乐乐茶的官网:lelecha,coco都可的官网:coco,但是不是所有以品牌名命名的都是真的,但不是以品牌名命名的一定是假的。另外大牌coco只招区域代理,资金方面要求150万合资模式,如果想开区域内开单店,那么你需要和区域代理洽谈,一般有跟区代关系好才可以开。二、开店心态是必要保证开店之后每天不是在忙就是在忙的路上,开店当老板,不像别人说的那么光鲜亮丽,自己空余的时间变少了。朋友问起来,一边说着不累,很满足,其实内心真实想法是放个一天假啥也不干睡他一天,这样的想法在疫情期间实现了,但是内心却是真的慌了,店没开,租金却要交啊,压力是真的大。所以过来人的经验朋友开店一定要做好心理准备哦,当老板不是件那么浪漫和自豪的事情,需要花很多时间,对店内各个小事思虑,操不完的心,尤其是在创业初期,如果没有做好这份准备,建议还是多观察不要盲目开店。不过开店也有最幸福的事情,那就是顾客空杯的时候,那种被认可的自豪感,真的是无法言喻的,另外就是这个月的盈利表,感觉一切的付出都值得。当老板真的是每天都在想着怎么让顾客注意到我的店,来我的店里喝奶茶,开店以来感觉头发都稀少了,但是看到每天在变换的营业额,内心还是很充实又满足的.总之还是那句话,每个当老板的人,都是满腔热血,眼中有路,心中有光。创业不易,祝所有老板都能前程什锦。
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      小本投资冒菜店,做好这几点一本万利  如今的餐饮业正在经历一场前所未有的大变革,新餐饮时代已经来临!传统餐饮在更新迭代的浪潮中慢慢探索新模式。  未来行业有哪些趋势?  小店、简餐、单品、年轻、外卖、加盟。其中,加盟是很重要的扩展方式。  作为一个餐饮人,我们该如何抓住这些新机遇呢?作为一家冒菜店老板,我们应该如何优化经营提升利润空间呢?请思考以下五点。  一、品牌的力量  在互联网+新餐饮的浪潮下,小平安彩票开奖直播网近年来为什么持续高走呢?一些不正规的街边餐饮小店为什么不知不觉消失呢?原因有以下三点:  1.城市规划的升级  2.检查管控的收紧  3.经营模式的落后  面临这些导致夫妻店铺、街边小店消失的不可抗力,作为餐饮人的我们应该如何应对呢?对于零经验创业者来说,加盟连锁品牌无疑是较优的选择。  一个成熟的加盟品牌拥有完整的产品线,独立研发能力。产品一直以来都是餐饮的核心,经营一家冒菜店,你得去研究消费者喜好,定期推出新品,餐饮市场更新迭代的速度很快!需要不断创新吸引住客户。加盟连锁品牌即可获得产品支持,他们有专业的产品研发部门定期为你提供产品方案。  其次,你还可以获得一套标准化的操作流程及经营理念。加盟遍地开花的任意捞成都火锅冒菜品牌,首先是制定统一的产品标准:汤料底料什么比例熬制,产品套餐模式怎么搭配等。加盟商也必须到总部实操培训学习10天,只有培训考核过关,才能开始开店!这是你日后店铺良好经营的基础与保障。  所以对于零餐小白来说,加盟正规的餐饮品牌无疑是一个稳健的选择!加盟一个成熟的冒菜品牌,你可以获得专业选址、专业培训、专业运营、产品品质、经营模式等服务。  二、成本的控制  成本是生意经中永恒的话题,在冒菜店的经营中,成本控制是重中之重!菜品的耗材把控,汤料油料的标准化操作,都是在帮助经营者更好的了解成本,控制成本。在菜品的选择中,保证菜品毛利70%左右,所以菜单模式的设计过程中,一定要了解你的利润产品是哪些。清楚掌握每日店铺的需求量,保证出品质量的前提下避免浪费。  需要注意的是,节省原料成本也要在保证出餐质量的基础之上。并不是说一味的控制成本降低质量,这是致命的错误!  三、良好的口碑  随着冒菜店越来越多,好口碑才是长期经营下去的保障。好的口碑在市场上不仅可以留住回头客,还能开发潜在客户,简单来说就是抓好产品和服务。现在的冒菜已经是一片红海,你就算原地踏步都随时有out出局的风险。  好口碑不仅仅是把控菜品出餐这么简单,消费者对你的印象永远是多维度的考核标准。从店铺醒目的门头、店内整洁的环境、舒适的用餐环境、新鲜的菜品、热情的服务等方面来让你的客人喜欢你。如果你是一个喜欢思考且具有C端思维的老板,那你的店铺一定是具有灵魂的!  四、优质的服务  做一家有“温度”的店铺,这里的温度可不是指冷气暖气开足哦!应该重视以下优质服务的“四个不”。  1.不冷落客人  2.不敷衍客人  3.不拒绝客人  4.不反驳客人  五、新颖的营销  现在已经进入到了一个全民营销的时代,如何营销你的店铺?营销你的产品?任意捞火锅冒菜是这样做的,几乎每个月都会策划一些营销活动来吸引新客户,回馈老客户。七夕情人节线上线下店铺点餐就送油炸“爱心薯饼”,得到吃货们的一致好评。店铺周年庆,挂满了各种红包,下起了一场“红包雨”。一些比较常见的活动,如开业活动、节日活动、新品活动、周年庆活动等。都会让店铺人气越来越旺,生意越来越好!  在这里我想告诉大家的是,如果你想做好一个冒菜店,就应该悉心学习注意每一个环节的把控。以上就是今天的分享,希望对大家有实质意义上的帮助,共同学习进步,谢谢大家!
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      我的奶茶店终于在19年的年末开起来了,有人来问我开店的历程,我的开店历程可以总结为以下几点:  了解(耗时三个月)——实地考察(耗时三星期)——品牌签约——店铺装修(耗时三星期)——技术培训(耗时一星期,和装修同时进行)——开业,中间也各种意外和状况,所以总得拖下来的时间比较长,个人建议,少想多做,很多事情慢慢就会有答案。  网上了解  一开始并没有很确定下来,只是有个方向,所以在了解这块断断续续用了很长时间,个人认为,正常一个星期就可以了,想得太多还不如动起来去实践。  了解主要是实体店了解和网上了解,实体店了解人流量、销量、品牌、是否可实施,顺便考察下有没有合适的位置。需要:计算一家店的进入人数、消费人数、全天不同时长的消费情况,当时去知乎上搜刮了一张表格来记录,真的是一件苦力活,个人建议:确定商圈,缩小范围,只观察范围内的奶茶店,减少工作量。可以根据数据来分析该商圈是否合适开奶茶店,因为商圈的不确定,我在奶茶店火爆和惨淡之间,进行了开店与不开店的百般思想折磨,所以拖拖沓沓了三个月。  另外实地考察还有一个好处就是让你了解到更多的品牌,并且可以直观的了解到这个品牌,毕竟那些公司销售的话,不能全听的。  网上了解品牌、奶茶行业方向、开店事项等等,网上关于品牌的信息太乱,很多人想找一个品牌,另一个品牌的广告就乘虚而入,建议:查看公众号,查看公众号是否为企业资质,如果不是企业资质,而是个人号的则要小心,多半是假的。  网上也可以加些已经开店的奶茶店店主,遇到好心的,可以收获很多哦,但是建议不要问太多,适可而止,人家不是你爸妈,没必要什么都告诉你,同城近距离的就更是了,她也怕你抢她生意。  实地考察  一开始考察可以考察近一点的,建议多考察几个进行对比,如果有特别感兴趣的品牌比较偏远也可以积累些经验,免得白跑一趟,个人觉得,考察主要看奶茶本身口味,现在只卖奶茶的品牌不多了,除非是档口点,一般都是复式经营,更有竞争力,口味第一,颜值风格第二,不要丢了主次。品牌签约  一定要去查品牌资质,查品牌公司资质,以免后期有不必要的麻烦,找一个合格的公司和品牌,注意看签约合同,虽然比较多比较长,但是一定要仔细看,以免掉坑,有疑问一定要问,不要觉得公司的人很热情很好,你也就不好意思,别人也是为了让你签约,有目的性的,而你的目的就是毫无疑问塌心的签约某个品牌。  店铺装修  历时三星期,最好自己去监督,不然容易耽误流程,时间看什么装修了,简装修两个星期左右,精装修一个月左右,如果赶时间的话自己监督或者一开始跟施工的人说好时间,我的店属于有点复杂的,偏古风,我也是想早点开起来,所以没去培训的日子,我基本上都在监工,也遇到了各种难题,对于我一个女孩子简直太为难我了,我就看着师傅便自己学习一下,紧赶慢赶在三个星期装修好了。  技术培训  一星期左右,奶茶制作相对简单,根据配方来,多试多练,熟手了就行,奶茶最重要的是研发,后期新品不能断,毕竟市场上一直都有新的元素出来,如果跟不上时代的脚步,那必定实惠淘汰的,我想这也是很多人选择加盟的原因吧,毕竟后期不会断,就没有后顾之忧了,另外还有相关的经营等方面的培训,这段时间一定要好好学习,对于我这种小白,我也只能相信勤能补拙了。  开业  然后就是轰轰烈烈的开业啦,避免出现品牌词说是打广告,店铺图片就不上了,生意还算可以。  后来双十二当天营业报表,自我感觉还可以,目前也没有遇到很大的难题,除了有一次封口机坏了,真是一点小问题都出不得,询问相关人员及时解决了。  关于开奶茶店的最大的心得就是:不要想,多动!!如果真的决定开奶茶店,就动起来,多去探探店,去了解这个行业,就近考察增加经验,有感兴趣的远一点的品牌先去了解全面再去考察,毕竟来回车费算下来也不便宜啊。关于开奶茶店的最大的心得就是:不要想,多动!!如果真的决定开奶茶店,就动起来,多去探探店,去了解这个行业,就近考察增加经验,有感兴趣的远一点的品牌先去了解全面再去考察,毕竟来回车费算下来也不便宜啊。关于开奶茶店的最大的心得就是:不要想,多动!!如果真的决定开奶茶店,就动起来,多去探探店,去了解这个行业,就近考察增加经验,有感兴趣的远一点的品牌先去了解全面再去考察,毕竟来回车费算下来也不便宜啊。
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    俗话说“民以食为天”,餐饮行业因市场大、投资小、回本快、门槛低的特点,一直以来都是创业者们的首选项目。很多没有经验、没有技术、不会营销和管理的初次创业者,为避免少走弯路都会选择加盟品牌店。那么平安彩票开奖直播网到底有什么好处?又有哪些“坑”?我们又该如何避免呢?成功的盈利模式加盟连锁品牌的经营项目和管理模式已经比较成熟,有一整套完善的管理体系,并且拥有管理多家店铺的成功经验。对于创业者来说,做平安彩票开奖直播网有总部的保障,不仅可以跟着有实力的行业大佬学习和积累行业经验,还可以少走很多弯路,降低创业风险。总部的支持和扶持加盟总部有专业团队全程扶持,从选址、装修、人员培训、出餐流程、服务流程,再到原材料采购、菜品设置、活动策划,以及在实际运营过程中,总部都会提供全程的运营指导和协助,使得加盟商可以快速轻松的上手经营店面。品牌的市场影响力俗话说“背靠大树好乘凉”,加盟品牌方已经在市场上拥有一定的知名度,不需要加盟商再花费精力做品牌推广和营销投入。并且加盟店可以借助品牌本身的广泛影响力吸引客源,达到很好的广告宣传。平安彩票开奖直播网的确是创业路上的捷径,但是市场上的平安彩票开奖直播网项目鱼龙混杂,我们应该如何避免被割韭菜,筛选出靠谱的加盟品牌呢?今天小表妹就来教你练就火眼金睛,避开平安彩票开奖直播网的那些坑!选择中小餐饮企业创业初期,在资金和经验都不太丰富的情况下,创业者最好选择投入不大的中小餐饮,比如快餐、小吃、饮品等。相较于大型、高端餐饮企业,中小餐饮往往更接地气,受众更广泛,创业开店的成功率也更高。品类力求刚需所谓刚需,对于中国人来说,米饭和面食一定是刚需中的刚需。刚需品类消费频次高、复购率高,来钱也快。而在口味的选择上,一定要选择适应面广的、大众化的品类,这样可以有很好的群众基础,而小众化的品类往往盈利之路比较坎坷。可复制程度高产品标准化是餐饮连锁规模化发展的基础,统一的标准和流程,不仅能够保证菜品品质的稳定性,还能够提高各个环节的效率,提高出餐速度。只有选择高度标准化的模式,才能快速复制到加盟店,保持与品牌的一致。分辨率合格的品牌方耳听为虚,眼见为实。即使是了解得很清楚,也一定别嫌麻烦到公司和直营店进行实地考察。到总部考察时,要对公司企业资质、经营水平、团队支持、供应链管理等全方位进行了解。此外,还可以根据该公司是否有行业协会的背书来判断是否靠谱。最后,一定要记住,任何一个项目只有经过直营验证,保证自己的直营店盈利了,加盟店才可能创业成功。俗话说“方向不对,努力白费”,做餐饮亦是如此。选择一个靠谱的品牌合作,胜过努力奋斗多年。快乐时时彩餐饮网原创文章,禁止转载!
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    以食为天,餐饮项目无论在哪个时期都是非常具有生命力的,是一个长盛不衰的可持续经营的创业选择。特别是在虚拟经济盛行的现代,各个实体经济行业都受到了极大的冲击,在这样的背景下创业,选择餐饮行业就比较稳妥。在今年上半年的疫情背景下,餐饮行业受影响虽然是最深的几个行业之一,但同时,也是恢复最快的行业之一。是人都得吃饭,它的经营受网络冲击小,投入资金较小,发展前景也更好。因此,选餐饮行业创业,特别是最受欢迎的火锅行业,确实更容易成功。介于大多数创业者都是新手,经验浅薄,在考察火锅项目的时候,往往不知道从哪些方面入手,未免大家没有做好准备的情况下,贸然投入而出问题或者走弯路,十七门火锅专门为您准备了一些火锅项目考察注意事项,看看本文的分析,你就会豁然开朗了。一、市场前景餐饮行业是中国的一项支柱性产业,向来是被关注与支持的。火锅这一品类麻辣鲜香,备受欢迎,而且聚会属性强,这些年一直都很受关注。在这次疫情中,火锅以绝对优势荣登“疫情结束后最想吃的美食”,在疫情缓解后,也是最快恢复的,很多消费者都选择在疫情后来一顿火锅安慰自己。二、市场定位正因为现在的餐饮业及火锅业过于受欢迎,所以,其创业者大大增多,市场竞争大、同质化严重。在这种情况下,进行正确的市场定位非常重要。有的品牌或者店面主打轻奢时髦,有的主打古风经典,有的主打清新田园,有的主打大众便捷......多种风格的市场定位。十七门火锅能帮助创业者从消费者的消费习惯、工资水平、生活方式等方面进行横向比较,帮助火锅店开出最适合自己的门店。三、品牌实力对于要开火锅店的人来说,必须对一个品牌的实力进行严格考察,才能保证后期稳定运营。考察内容包括产品技术、品牌规模、配送能力、市场口碑、加盟扶持等。只有后台强而稳,才能助你甩开竞争对手。自从加盟十七门火锅后,一个从未有过火锅店经营经验的年轻人,也能开出行业中的第一门店,开出一个一年内吸引50万人进店消费,一年创造300万利润的门店。案例1:荆门杨总是个90后,对怎么开店是一点也不懂,加盟十七门火锅后,总部一直悉心提供扶持帮助,一年时间就赚到了300万,现在杨总正打算换个奔驰当座驾。案例2:长治的梁姐刚加入十七门火锅时还有点担心,做事畏手畏脚害怕会出意外亏损,但门店生意是越做越好,营业额一天天在涨。十七门火锅给了梁姐很大的信心,这不,大笔一挥,两年开出四家火锅店,今年预计还要再开两家!四、品牌特色在众口难调的今天,火锅店想要长久保持竞争力,做出品牌特色很有必要。十七门火锅主张人无我有,人有我优,人优我专,从新颖的菜品、个性的装修、创新的概念等方面去打造门店特色,俘获人心。五、门槛要求想要开好一家火锅店,肯定会产生一定的建设成本、开店要求,不能只想到美好的收益而忽视了资金准备,否则等到资金链断裂,前面的付出也将会竹篮打水一场空。作为一个帮助500+门店成功经营的品牌,十七门火锅会根据创业者自己的经济能力和条件去设计门店大小、风格等内容,手把手教你怎么开店。除了这些,考察火锅项目还有其他一些细节需要注意,各位创业者一定要仔细考虑!
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    三月,各地餐饮陆续筹备复工,全国人民都在期待复工,开业意味着收入和希望。但是,正真营业后才发现:不复工的时候渴望复工,复工后却更发愁。针对这次疫情挑战,餐饮企业该如何应对,如何在“危”中求得“机”呢?对于餐饮企业来说能否渡过此次疫情难关,最终考验的还是企业自身的反应,即门店的获客能力--是否具有持续获得顾客选择的能力,其中主要表现为拉新和留存。拉新即为新顾客的选择,留存则为老顾客的光临和口碑宣传。作为一位餐饮爱好者和从业者对于目前复工的现状,整理了一些思绪,提几点想法希望能帮到各位餐饮朋友;一、安全是首要保障疫情后不难发现安全是顾客选择就餐得首要条件和第一考虑因素,如果在堂食和恢复客流中,餐饮老板能与顾客沟通到位,就能增加两者之家的粘性。这些顾客既可以带来新的流量又能帮你引入高频率的复购客户以及口碑宣传。那么在现阶段如何把安全落实的同时又安抚好顾客呢?1、做我所说:在这特殊时期,承诺顾客的事情一定要办到。现在疫情期间进入堂食就餐店,测试体温和分散就餐是必备的,另外菜品是否新鲜,烹饪过程是否干净这也是非常重要的,如果不是真正的做到位,仅仅听过“说”去传达,迟早是要还回去的。2、说我所做:这一点是引入顾客注意的前提,在顾客不知道你的前提下怎么会进店消费呢?说我所做更多体现的是说道位,如何在众多强调安全重要的门店中脱颖而出就需要说动顾客并让顾客相信。突出细节是一个很好的方式,同一天的中午和晚上各点了一份外卖,中午的外卖盒上贴有2张便签,其中一张是在从接单到配送所有接触外卖人员的姓名和体温,另外一种则是手写的一句贴心话“请你放心用餐,你的就餐安全我来保护”,晚上的外卖则跟之前点外卖相差无几,可能相同的点是小区字体,无接触撇送。但2个订单却让顾客感受到很大的差距。让人相信的成本是很高的,但这也是营销的关键。二、体验是必要条件安全感、体验感算是当下餐企最为重要的一环。两者从个人角度更倾向体验下功夫,毕竟安全是标准线也是合格线!这次疫情下可以发现以往忽略了以顾客为驱动的餐厅运营,在没有自己的“铁粉”情况下被疫情打得落花流水。而那些持续和顾客保持联系的餐饮品牌受影响却小,所以是时候考虑该经营顾客了。1、抓住老顾客,抢营收保客流;疫情之下,老顾客是营收能够反弹的关键,因为在安全选择的前提下,选择陌生的就餐门店是缺乏安全度的。因此,把老客户转化为高频顾客是最明智的选择。对于老客户的维护需要做的就是互动-感知-惊喜,关心顾客,从心底出发,建立情感上的信任,如给老顾客送去单独的折扣和疫情的爱心关怀。2、新顾客的获取,为营收增加新利:特殊情况下,相较于老顾客的推动,新顾客的获取成本是大的。除了以旧带新和口碑宣传外,线上的推广是必不可少的,酒香不怕巷子深的时代已经过去,必要的推广势必可少的。比如现如今当下流行的小视频推广,直播带货等等都是不错的宣传。以上就是整理的一些想法,希望能对各位餐饮朋友有本质上的帮助,相信疫情之后,定会有餐饮企业浴火重生。快乐时时彩原创文章,禁止转载!

综合排行

关注量
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川魂帽牌货冒菜

四川川魂餐饮管理有限公司发源于四川什邡,是一家集餐饮生产、营销、管理于一体的专业加盟连锁餐饮管理公司。旗下拥有帽牌货冒菜、熊猫有空火锅串串、馋立方冷串串、蓉一锅豆花麻辣烫等多个品牌。现公司总部位于四川成都市地标性国际高端写字楼银石广场,并于2015年6月18日成功在上海股交中心挂牌上市。 公司组建专业生产、技术、开发、营销团队,坚持以市场为导向,本着始终为客户服务的原则。2015年公司投入

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成妖精火锅串串

对美食的喜爱是很多人心底最原始的想法。除了爱,那些深藏在传统缘由食品背后的秘密,才是一个品牌诞生的标签。在成都各色各样的美食之中,朋友聚会最离不开的是一支支妖艳精致的串串。成妖精串串香的名字由此而来。有句话是这样说的,爱TA就带TA去吃串串香。所以爱家人,爱朋友,爱自己,爱生活,就带他们去吃成妖精串串香吧。

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孙大力骨汤麻辣烫

孙大力,定位为“高品质”的麻辣烫品牌, 成立于2015年,是山东孙大力餐饮管理有限公司旗下专业的餐饮连锁品牌,以优质的食材和现熬牛骨汤为主打产品,面向新一代年轻人。品牌总部位于中国龙城——山东诸城,青岛分公司位于中国青岛市南区远洋大厦,注册资本1000万元。拥有多功能综合办公楼,现代化大型物流配送中心,自建冷链物流配送,自有产品加工工厂。截止2019年3月,门店数量已超260家,遍布山东

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重庆崽儿火锅,300余家加盟店

重庆崽儿火锅是一家以火锅料理出名的火锅品牌,在重庆就已是一枝独秀!我们是一家传统的老字号火锅店,沿袭了重庆人对火锅的喜爱和品质的追求,我们重庆崽儿火锅一年四季都可以吃,有6大锅底可以选择,上百种菜品任您选择,我们的火锅店投资成本相对较小、回报很客观,是您创业的最佳选择!“重庆崽儿”是重庆最典型的地方方言,指中青年一代充满朝气和个性的重庆人。

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锅说火锅

锅说火锅的创始人张洪说如果拿产品带来回头客海底捞强调服务,巴奴强调毛肚,我们就强调产品吧,我们的产品,就是做给吃客的。坚持这样的精品思路,一年间,他做的火锅在北京、济南、佛山、深圳等地陆续开出500家分店。

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粥粥有约【10年专业沉淀】

粥粥有约加盟好项目归属于盐城粥粥有约控股主打产品的餐饮连锁品牌,企业创立于2012年,潜心餐饮业30年,粥粥有约是企业重中之重培养新项目,企业一惯秉持“以薄利赢消费者、以质量谋发展”的经营管理理念,自始至终落实“以民为本,以德为根”的管理模式,把餐饮业中的传统式和自主创新结合在一起,勤奋在餐饮业界走出一条有自个特点的发展趋势之途。

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燕窝滋心粽

燕窝滋心粽是Amalee品牌为端午佳节倾心打造的一款传统美食。将海参、鲍鱼、干贝、燕窝、牛肉等多种优质养生食材与端午粽子相结合,在传承中国传统文化的同时,也很好的诠释了大健康养生市场的潮流产品名称:Amalee燕窝滋心粽包装:5颗/盒,5种口味/盒净含量:110克/颗,550克/盒原料:海参、鲍鱼、干贝、牛肉、黑米、枸杞、莲子、燕窝、糯米、蛋黄储存方式:置于阴凉处,常温储存保质期:50天全国统一零

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快乐星汉堡炸鸡

斗石餐饮以诚信经营,秉承公平竞争的原则,为广大顾客提供最优质的服务。快乐星汉堡为斗士推广的大品牌,这里不仅仅有各式各样的汉堡,还有缤纷的西式小吃,美味可口的甜品。快乐星汉堡以快乐为主题,希望给员工、顾客、领导层等等各类人带来快乐。你想加盟我们吗,那就快快行动吧!

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【网红打卡品牌】屋头串串香

有梦想的年轻人总是值得尊敬的,每个人都希望能够通过努力获得一份事业,使得家庭的经济状况得到改变,对于年轻人而言,你们在有精力的时候一定要敢于奋斗,这样在年纪大的时候才会不后悔,选择一个合适的品牌加盟可以帮助大家尽快的盈利,并且很快的能够赚回加盟费用,大家一定不要害怕失败,若是什么都畏畏缩缩的话,自然一生都不会有所成就,加盟一个串串香品牌是年轻人的创业首选,屋头串串香品牌的经营过程刚好满足你的创业梦

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初禾优面

初禾优面在保留传统面食制作工艺的基础上不断改良升级,积极开拓与研发新品,从而实现企业的可持续发展。在新品与调味品的研发方面不断进取和创新。面对不断变化的餐饮市场和激烈的竞争环境,在发扬传统的基础上注重各地饮食习惯,推出以汤料和酱料为主的面食,南北兼顾,韧爽味美。

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